Chủ Nhật , 28 Tháng Năm 2023
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ

Lòng Lợn Tiết CanhLòng Lợn Tiết Canh Lòng Lợn Tiết Canh

Lòng Lợn Tiết Canh
  • Trang Chủ
  • Cháo Lòng Ngon
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Ẩm Thực Việt Nam
  • Thực Đơn Hôm Nay
  • Liên Hệ
Breaking News
  • Tẩm bổ cho cả nhà bằng món lưỡi heo hầm hạt sen dinh dưỡng
  • Lưỡi heo xào lăn, tưởng không ngon mà lại ngon không tưởng
  • Lưỡi heo sốt chua ngọt – món ngon vô đối
  • Bí quyết chế biến lưỡi heo sốt chua cay cực hay cho bữa cơm gia đình
  • Đưa cơm thấm vị với món lưỡi heo sốt cà chua
  • Lưỡi heo nướng sa tế – sự tinh tế trong cách chế biến món ăn
  • Lưỡi heo xào riềng sả – đậm vị ngọt, trọn vị ngon
  • Cùng xuống bếp làm món nộm lưỡi heo với tai heo
  • Gieo thương nhớ nhờ độ ngon của món nộm lưỡi heo
  • Ngon mê ly món lưỡi heo nấu cà ri
  • Ragu lưỡi heo – “món tây” của người Việt
  • Bún lưỡi heo – cho bữa sáng cuối tuần ngọt ngào
  • Mon ngon sốt xình xịch – Lưỡi heo sốt cay
  • Lưỡi heo xào – món ngon hết ý
  • Lưỡi heo trộn lá chanh chua ngọt, cho cuộc vui càng thêm vui
  • Ngon miệng đưa cơm với món lưỡi heo trộn dưa leo
  • Món lưỡi heo và bao tử trộn dưa cải chua, bí quyết cho bữa cơm gia đình thêm ngon
  • Bí quyết để có món gỏi lưỡi heo trộn ngó sen ngon miệng
  • Gỏi lưỡi heo trộn hành tây ngon ngất ngây
  • Đãi bạn bằng món gỏi lưỡi heo đu đủ ngon tuyệt cú mèo
Home/Thực Đơn Hôm Nay/Lấy lòng mẹ chồng bằng món dạ dày xào sa tế giòn giòn, cay cay

Lấy lòng mẹ chồng bằng món dạ dày xào sa tế giòn giòn, cay cay

23/09/2016 Thực Đơn Hôm Nay

Hấp dẫn thực khách bởi miếng dạ dày thơm nồng mùi sa tế, giòn giòn, cay chay đậm đà, gia vị thấm đều, món ăn được rất nhiều người yêu thích. Món dạ dày xào sa tế xứng đáng là món ăn để cả gia đình bạn thưởng thức cho bữa cơm chiều nay. 

Tuy nhiên, để chế biến được món ăn này, bạn cần phải bớt chút thời gian để sơ chế dạ dày lợn thật kỹ mới được. Để công việc của bạn được nhẹ nhàng hơn, chúng tôi hướng dẫn bạn các bước cơ bản để làm sạch dạ dày như sau:

Lấy lòng mẹ chồng bằng món dạ dày xào sa tế giòn giòn, cay cay1

– Bạn lộn trái dạ dày lại, sử dụng 1 chiếc chảo cũ và làm nóng chảo, cho dạ dày vào lăn đều để chất dịch nhầy ở dạ dày bám vào chảo.

– Lấy dạ dày ra khỏi chảo và rửa sạch, bóp với muối và giấm hoặc nước cốt chanh để khử mùi hôi. Rửa lại nhiều lần với nước rồi sau đó cho dạ dày vào nước sôi luộc chín.

– Dạ dày chín thì bạn vớt ra bỏ vào chậu nước lạnh có vắt sẵn vài giọt chanh. Thái miếng dạ dày mỏng, thái vát sao cho được to bản, khi xào sẽ cuộn lại trông ngon mắt hơn.

Sau khi đã sơ chế xong dạ dày, bạn ướp với hạt nêm, bột ngọt, ớt băm, tiêu xay, dầu hào, tỏi và sa tế, ướp trong vòng 10 phút.

Lấy lòng mẹ chồng bằng món dạ dày xào sa tế giòn giòn, cay cay2

Sả được bóc vỏ, rửa sạch, chẻ ra làm đôi rồi thái vát mỏng, tỏi và hành tím băm nhỏ phi thơm lên, đổ dạ dày vào xào trên bếp lửa lớn, xào nhanh tay trong khoảng 2 – 3 phút thì tắt bếp. Lưu ý không xào dạ dày quá lâu sẽ bị dai và làm mất đi độ giòn.

Chắc chắn với món dạ dày xào sa tế này, bạn sẽ ghi được điểm tốt trong mắt bố mẹ chồng và giúp mang lại không khí vui vẻ, tươi vui cho cả nhà trong mỗi buổi chiều đẹp trời hay dịp cuối tuần cả nhà quây quần bên nhau.

Tags ẩm thực ẩm thực Việt Nam các món ăn từ dạ dày lợn cách chế biến món dạ dày xào sa tế dạ dày xào dạ dày xào sa tế món ăn được chế biến từ lòng lợn món dạ dày xào sa tế chế biến như thế nào món ngon

Previous Lòng lợn bổ dưỡng ra sao với sức khỏe?
Next Cải thảo xào tim lợn, món ngon mà đơn giản

Nội dung cùng danh mục

Lưỡi heo xào lăn, tưởng không ngon mà lại ngon không tưởng

26/11/2016

Đưa cơm thấm vị với món lưỡi heo sốt cà chua

26/11/2016

Lưỡi heo nướng sa tế – sự tinh tế trong cách chế biến món ăn

25/11/2016

Lưỡi heo xào riềng sả – đậm vị ngọt, trọn vị ngon

25/11/2016

Cùng xuống bếp làm món nộm lưỡi heo với tai heo

25/11/2016

Ngon mê ly món lưỡi heo nấu cà ri

25/11/2016

Ngon miệng đưa cơm với món lưỡi heo trộn dưa leo

19/11/2016

Gỏi lưỡi heo trộn hành tây ngon ngất ngây

19/11/2016

Đãi bạn bằng món gỏi lưỡi heo đu đủ ngon tuyệt cú mèo

18/11/2016

Lưỡi heo khìa nước dừa cho mùa đông thêm ấm

18/11/2016

Lưỡi heo nấu rau củ món ngon cho bữa chiều thứ 7

18/11/2016

Ngon mắt, ngon miệng với món lưỡi heo trộn chua ngọt

18/11/2016

Check Also

Lưỡi heo xào chua ngọt, món ngon khó cưỡng

Chắc chắn trong chúng ta khó ai mà có thể từ chối được một món …

Dòng thông tin - RSS Cháo ngon

  • Cháo Cật Heo
  • Cháo Hào Sữa
  • Cháo Thịt Bằm
  • Cháo Lươn
  • Cháo Tim Cật
  • Cháo trứng rau tía tô
  • Miến Lươn
  • Miến Xào Lươn
  • Mỳ Xào Tim Cật
  • Miến Xào Tim Cật

Cháo lòng ngon

  • Bật mí bí quyết nấu cháo tim lợn nóng hổi ấm bụng

    29/09/2016
  • Ăn cháo tim cật thêm phần sức khỏe

    23/09/2016
  • Cách chọn lòng ngon cho món cháo ngon

    23/09/2016
  • Chuẩn bị nguyên liệu cho món cháo lòng sáng nay

    23/09/2016
  • Say đắm với bát cháo lòng ngọt thơm

    17/09/2016

Cẩm nang nấu ăn

  • Tẩm bổ cho cả nhà bằng món lưỡi heo hầm hạt sen dinh dưỡng

    26/11/2016
  • Lưỡi heo sốt chua ngọt – món ngon vô đối

    26/11/2016
  • Bí quyết chế biến lưỡi heo sốt chua cay cực hay cho bữa cơm gia đình

    26/11/2016
  • Gieo thương nhớ nhờ độ ngon của món nộm lưỡi heo

    25/11/2016
  • Lưỡi heo xào – món ngon hết ý

    25/11/2016

Ẩm thực

  • Ragu lưỡi heo – “món tây” của người Việt

    25/11/2016
  • Bún lưỡi heo – cho bữa sáng cuối tuần ngọt ngào

    25/11/2016
  • Mon ngon sốt xình xịch – Lưỡi heo sốt cay

    25/11/2016
  • Món lưỡi heo và bao tử trộn dưa cải chua, bí quyết cho bữa cơm gia đình thêm ngon

    19/11/2016
  • Bắt đầu ngày mới không ngán với lưỡi heo sốt pate gan ăn kèm bánh mì

    18/11/2016

the gioi am thuc
ĐC: 215 Hà Đặc, P. Trung Mỹ Tây, Q12

Powered by Thế Giới Ẩm Thực
Copyright © 2016 - 2023 Lòng Lợn Tiết Canh - Cháo lòng - Lòng heo. All Rights Reserved