Tag Archives: cẩm nang nấu ăn

Món ăn có mùi thơm vị ngọt thanh béo ngậy của nước dừa, nước tương và ngũ vị hương đậm đà, lưỡi heo giòn giòn khi ăn sần sật thú vị, đó chính là món lưỡi heo khìa nước dừa, món ăn mà hôm nay chúng ta sẽ cùng chế …

Lạp xưởng chiên lên ăn kèm với xôi nóng, cơm nóng hay thái mỏng ra xào với các các loại rau vô cùng thơm ngon. Tuy nhiên thì chúng ta vẫn thấy người ta bán rất nhiều ngoài hàng nhưng không ai đảm bảo chúng có thực sự đảm bảo …

Chúng ta đã làm nhiều món dồi với ruột già, khấu linh rồi vậy thì hôm nay, chúng ta sẽ thay đổi một chút với món lòng nhồi chiên, tất cả nguyên liệu sẽ được nhồi vào phần ruột non nhé. Nghe thì có vẻ sẽ phức tạp hơn một …

Với khấu linh, khi về miền tây thì chúng ta có món khấu linh khìa nước dừa thơm và ngọt, hay đơn giản bình dị hơn với món khấu linh xào dưa, hôm nay thì chúng ta cũng sẽ được biết đến một cách chế biến món ăn mới để …

Nõn đuôi hay là lòng già của con lợn, là một món ăn dân giã được nhiều người ưa thích và thường xuyên chế biến thành nhiều món khác nhau để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Đưa một phần nõn đuôi vào tay chị em thì không …

Lòng lợn thoạt nghe, thoạt nhìn thì nhiều người còn cảm thấy e ngại, nhưng nếu được làm sạch sẽ và biết cách chế biến thì đó có thể là món ăn vô cùng thơm ngon và đặc biệt, có thể bạn sẽ nghiền cũng nên. Và để minh chứng …

Trong lá lách heo có chứa nhiều kẽm và selen, là những chất cần thiết cho chức năng nội tiết và khả năng miễn dịch của cơ thể. Còn cà rốt lại chứa nhiều loại vitamin có lợi cho sức khỏe, bởi vậy mà trong bữa ăn hằng ngày, bạn có thể …

Phổi heo là loại thực phẩm cực kì quen thuộc và bổ dưỡng mà hầu hết ai cũng biết, thậm chí khi được kết hợp cùng các nguyên liệu khác nó còn trở thành món “khoái khẩu” yêu thích của nhiều người. Phổi heo xào sả ớt là một trong …

Lòng lợn thơm ngon và dân dã, nhưng ít ai biết được lòng lợn lại là một loại thực phẩm vô cùng có giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là đạm. Trong lòng lợn, thành phần đạm chiếm tỷ lệ cao nhất và cao hơn cả so với tất cả …

Mỗi món ăn ngon sẽ có cách của riêng mình để giữ lại ấn tượng trong lòng thực khách, và mỗi món ăn sẽ giúp người ăn nhớ mãi về nó nhờ cái hình thức đặc biệt mà chỉ nó, riêng món ăn đó mới có thôi. Món ăn sắp …

Để có được một bát tiết canh ngon được nhiều người yêu thích thì không chỉ nhờ vào bàn tay chuyên nghiệp của người đầu bếp mà còn phụ thuộc vào cách chọn nguyên liệu nấu nữa. Mà nguyên liệu thứ chính góp phần quyết định giá trị món ăn …

Tiết canh lòng lợn là món ăn của 3 miền, từ bắc chí nam đâu đâu cũng có thể tìm thấy 1 hàng tiết canh lòng lợn thơm ngon, đúng vị. Anh em bạn hữu lâu ngày gặp nhau nâng chén rượu trắng cay nồng rồi cùng thưởng thức những bát …