Tag Archives: lòng lợn

Xứ Huế mộng mơ được nhiều du khách biết đến một phần chính là nhờ những nét độc đáo của ẩm thực nơi đây. Có những món ăn mà chỉ Huế mới có hay có thể những nơi khác có nhưng chỉ ăn ở Huế mới gọi là ngon. Và …

Hiện nay có nhiều thông tin xúc xích được chế biến không sạch, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà các bé trong nhà mình lại thích ăn xúc xích, các mẹ lại không an tâm khi mua xúc xích ở ngoài về cho con ăn. Vậy …

Trong cơ thể lợn thì gan là bộ phận giữ vai trò quan trọng trong việc trai đổi chất, giải độc, còn khi đưa ra ngoài rồi thì gan lợn lại là một món ăn thơm ngon vô cùng hấp dẫn lại còn rất tốt cho sức khỏe, ăn gan …

Lạp xưởng chiên lên ăn kèm với xôi nóng, cơm nóng hay thái mỏng ra xào với các các loại rau vô cùng thơm ngon. Tuy nhiên thì chúng ta vẫn thấy người ta bán rất nhiều ngoài hàng nhưng không ai đảm bảo chúng có thực sự đảm bảo …

Chúng ta đã làm nhiều món dồi với ruột già, khấu linh rồi vậy thì hôm nay, chúng ta sẽ thay đổi một chút với món lòng nhồi chiên, tất cả nguyên liệu sẽ được nhồi vào phần ruột non nhé. Nghe thì có vẻ sẽ phức tạp hơn một …

Với khấu linh, khi về miền tây thì chúng ta có món khấu linh khìa nước dừa thơm và ngọt, hay đơn giản bình dị hơn với món khấu linh xào dưa, hôm nay thì chúng ta cũng sẽ được biết đến một cách chế biến món ăn mới để …

Nõn đuôi hay là lòng già của con lợn, là một món ăn dân giã được nhiều người ưa thích và thường xuyên chế biến thành nhiều món khác nhau để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Đưa một phần nõn đuôi vào tay chị em thì không …

Cái vị bùi bùi béo ngậy của gan heo quyện vào cái vị đắng, giòn giòn của mướp đắng, màu xanh tươi mát của mướp đắng hòa cùng màu nâu sền sệt của miếng gan heo thì sẽ cho chúng ta một món ăn như thế nào nhỉ? Muốn biết thì sao …

Có thể nói một trong những bí quyết giữ lửa cho tổ ấm của các chị em đó chính là qua đường dạ dày, hằng ngày làm việc học tập mệt mỏi, đến cuối ngày ai cũng muốn mình có được những phút giây thư giãn. Việc cùng quây quần …

Đối với cơ thể, gan là bộ phận nội tạng lớn nhất, giữ vai trò hết sức quan trọng trong việc chuyển hóa các chất và trải độc. Đồng thời, gan heo là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có độ đạm cao, chứa các loại acid folic, acid nicotilic …

Atisô được xem là một loại cây thuốc cực kỳ bổ dưỡng cho cơ thể. Atiso có nguồn gốc Ðịa Trung Hải và được người Pháp di thực vào trồng ở nước ta vào đầu thế kỷ 20, và chúng phát triển rất tốt ở các vùng có kiểu khí hậu ôn …

Khổ qua và bong bóng lợn, đều là 2 món ăn vô cùng quen thuộc với chúng ta và cũng đều là 2 vị thuốc quý rất tốt cho sức khỏe. Khi 2 món ăn này được kết hợp lại với nhau cũng sẽ tạo thành một bài thuốc giúp …

Dưa cải được muối chua lên khi được xào ăn vừa chua vừa ngọt lại rất giòn. Đôi khi chỉ là món dưa chua xào chay với dầu ăn thôi cũng đưa cơm dữ lắm. Mà dưa chua lại được xào với bong bóng lợn, thêm cái độ dai ngọt …

Một tô canh bong bóng hầm đậu củ tươi mát với sự có mặt của các loại rau củ, màu sắc thì miễn bàn rồi nhé, thêm miếng bong bóng lợn trắng tinh ngọt thơm, mùi thơm thì nức nao khó lòng cưỡng nỗi rồi còn vị thì mê mẩn. …

Phụ nữ vừa mới vượt cạn thành công, cơ thể còn yếu và có thể gặp một số triệu chứng bệnh lý như thiếu máu, viêm tuyến vú, hay có một số người thường bị tiểu són. Vậy có cách gì vừa đơn giản, dễ thực hiện mà mang lại hiệu …

Lá lách heo và hải sâm vừa là hai loại thực phẩm cực kỳ thơm ngon và cũng là 2 vị thuốc rất tốt cho sức khỏe con người. Bạn đã từng nghĩ sẽ kết hợp chúng trong một món ăn chưa? Nếu chưa thì hãy cùng chúng tôi bắt …

Theo Tây ý thì lá lốt có khả năng kháng khuẩn kháng viêm và giảm đau nhanh, còn trong Đông y thì lá lốt lại có tác dụng trong việc điều trị cảm lạnh, đau nhức, phong tê thấp, mụn nhọt. Cật heo có chứa nhiều đạm, chất béo và …

Các loại rau củ luôn tốt cho sức khỏe, trong đó thì bí đao lại là một loại thực phẩm “vàng” dành cho sức khỏe của những người mắc bệnh thận. Bởi vậy, bên cạnh sử dụng các phương pháp điều trị chính thì việc hỗ trợ điều trị bằng …

Như chúng ta đã biết, những người bị bệnh tiểu đường thì thường khả năng làm việc của tuyến tụy sẽ yếu đi. Nếu muốn trị được bệnh tiểu đường, trước hết chúng ta cần làm cho tuyến tụy hoạt động tốt trở lại và lá lách lợn có chứa …

Trong những ngày mưa gió ở nhà không biết làm gì, trong cái khung cảnh lãng mạn vừa ngồi ngắm mưa, vừa trò chuyện với một vài người bạn, ở giữa là một đĩa bao tử heo trộn cay thì sẽ ấm áp và nhẹ nhàng lắm đây.  Món bao …