Tag Archives: lòng ngon

Về với xứ Nghệ, trong những dịp cuối năm, khi thời tiết dần chuyển sang đông, se se lạnh và có chút mưa phùn, cùng người dân ở đây thưởng thức món xáo lòng đúng kiểu Nghệ An thì ấm lòng lắm. Người Nghệ An ăn xáo lòng với bánh …

Cháo lòng là một món ăn sáng vô cùng dân dã và truyền thống của dân ta. Bắt đầu buổi sáng bằng bát cháo sền sệt có màu nâu đục hấp dẫn nghi ngút khói, vài miếng lòng bóng bẩy béo thơm, chút hành ngò cho thêm phần màu sắc như …

Chồng bạn đặc biệt thích những món ăn được chế biến từ lòng lợn, và nhân dịp cuối tuần này, bạn muốn dành cho anh ấy một bất ngờ bằng việc chế biến một vài món ăn có liên quan đến lòng, nhưng mà bạn đang tá hỏa khi nhận ra …

Lòng lợn qua sự kết hợp sáng tạo và tài tình của người đầu bếp đã có rất nhiều cách nấu, cách chế biến khác nhau mà kỳ lạ là ở mỗi món ăn, miếng lòng lại mang 1 sắc thái hoàn toàn khác, thơm ngon và cực kỳ quyến …

Được chế biến theo một cách rất khác, không phải xào với nghệ, với hành hoa, rau răm mà bằng cách rán, người đầu bếp đã khoác chiếc áo màu vàng trông vô cùng ngon miệng cho những miếng lòng lợn, thay vì mềm ngọt thì miếng lòng lợn rán …

Với món lòng xào dưa chua này đảm bảo khi bạn chưa kịp nhìn thấy sự hiện diện của món ăn thì cái vị chua chua, ngọt ngọt, mùi thơm của lòng đã kịp xực thẳng vào cánh mũi. Ở trong tình huống khó xử đến như thế này thì chỉ …