Tag Archives: món ăn ngon

Món nộm này là sự kết hợp của lưỡi heo với tai heo, thức nào cũng có độ giòn dai, không mỡ, lại kết hợp với nhiều rau, nêm nếm gia vị chua chua ngọt ngọt nên ăn hoài mà không bị ngán, ăn rồi sẽ muốn ăn nữa. Nguyên …

Những món nộm thường dễ ăn, được chế biến với những loại rau củ tươi sống, có độ giòn, chua ngọt và thanh mát nên hầu như ai cũng yêu thích. Mà đặc biệt những món nộm được làm từ lưỡi heo một bộ phận rất ngon của con lợn …

 Bạn đã từng nấu hay được thưởng thức qua những món cà ri nào rồi? Thường thì mọi người quen thuộc hơn cả với món cà ri gà hay cà ri dê, tuy nhiên hôm nay không phải là 2 món đó mà chúng ta sẽ chế biến một món …

Ragu, một cái tên nghe rất tây nhưng từ lâu, những món ragu thịt vịt, ragu bò đã quá quen thuộc với chúng ta rồi, những món ăn được nấu sền sệt, màu sắc, gia vị đậm đà, bắt mắt, kết hợp cùng các loại rau củ hấp dẫn vô …

Chúng ta đã quá quen thuộc với lẩu bò, lẩu cá, lẩu gà nhưng nhắc đến lẩu lòng thì còn khá lạ lẫm với nhiều người. Bạn có tò mò về mùi vị của món lẩu lòng như thế nào, cái cách mà người ta mang lòng vào món ăn …

Tiết canh lòng lợn là món ăn của 3 miền, từ bắc chí nam đâu đâu cũng có thể tìm thấy 1 hàng tiết canh lòng lợn thơm ngon, đúng vị. Anh em bạn hữu lâu ngày gặp nhau nâng chén rượu trắng cay nồng rồi cùng thưởng thức những bát …

Cẩm Tuyết, trong khi hướng dẫn món cháo lòng đã cho biết sự khác biệt giữa cháo lòng, cháo huyết (cháo tiết) và cháo lòng huyết. Theo đó món cháo lòng với phương thức chế biến công phu, những phủ tạng lợn đặc sản như tim, gan, cật, dạ dày …

Cho hành ngò thái nhỏ xuống bát, múc cháo vào bát và bày lên bề mặt cháo các loại phủ tạng lợn, mỗi loại một vài lát, vài miếng. Một số địa phương và một số người nội trợ còn cắt miếng các loại phủ tạng đã luộc chín, cho …